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25 février 2014 2 25 /02 /février /2014 07:42

La gastronomie alsacienne distinguée aux

Etoiles Michelin

 

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Sur les six tables françaises promues d’une à deux étoiles par le Guide Michelin, deux sont alsaciennes.

Le Chambard à Kaysersberg et Il Cortile à Mulhouse font ainsi partie des 79 établissements dotés de deux macarons en France. Ce dernier est le premier restaurant italien distingué à ce niveau d’excellence.

 

Parmi les autres promus, on trouve le 1741 à Strasbourg, qui obtient une étoile, comme en sont dotées 504 tables en France. Cette maison bas-rhinoise, lancée en mai 2012, était Espoir à l’Étoile 2012, une catégorie qui n’existe plus dans le guide.


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Photo personnelle prise le 28 Février 2014 vers 14 heures (Smartphone HTC Mozart)

 

Le directeur international du Guide Michelin – qui souligne la tradition gastronomique alsacienne – pointe également les efforts en termes de tarifs des établissements prestigieux, puisque 113 étoilés en France proposent des menus à moins de 30 euros.

lien

http://www.lalsace.fr/actualite/2014/02/24/la-gastronomie-alsacienne-distinguee

 

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19 décembre 2013 4 19 /12 /décembre /2013 10:06

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À Strasbourg, on recharge son portable en pédalant

 

Proposé depuis trois semaines, le dispositif We-Bike permet aux usagers de la SNCF de recourir gratuitement à des prises électriques en gare de Strasbourg pour recharger leur portable.

Tout en gardant un œil rivé sur les écrans d’information afin de connaître le quai de leur train pour Paris, Isabelle et Bertrand ne cachent pas une certaine curiosité pour cette drôle d’infrastructure située juste à côté d’eux sous la verrière de la gare strasbourgeoise. Une table ronde centrale, trois sièges de type selle de scooter et autant de boîtiers dotés d’une prise.

« Nous n’avions pas remarqué tout de suite que c’est fait pour recharger les téléphones portables ou les ordinateurs en pédalant. Nous pensions que c’était juste pour s’asseoir et travailler en groupe » , raconte Bertrand. « Je n’avais même pas vu les pédales ! » , rigole Isabelle, avant d’oser enfourcher la machine pendant quelques secondes.

« Agrémenter l’attente de façon ludique »

Déjà expérimenté dans six plateformes ferroviaires du pays, dont Paris-Montparnasse, le We-Bike (c’est son nom) est proposé gratuitement depuis trois semaines en gare de Strasbourg. Pour le directeur de cette dernière, Jean-Luc Schweitzer, le dispositif est « représentatif de la vigilance que la SNCF porte sur son impact environnemental. Il s’agit aussi de permettre aux usagers d’agrémenter l’attente de leur train de façon utile et ludique, comme nous le faisons aussi, par exemple, à travers la mise à disposition d’un piano en libre-service depuis avril. »

« J’aime cette idée d’impliquer le public » , commente Bertrand, le voyageur en partance pour Paris. « Et puis dans notre région, où il y a tellement de problèmes de santé comme le diabète, c’est bien d’encourager les gens à bouger ! » , poursuit sa collègue Isabelle. « Pour quelqu’un de sédentaire, cela peut être une réelle opportunité d’exercice physique, mais le recours au We-Bike ne demande pas d’efforts particuliers » , pointe Jean-Luc Schweit-zer.

Une puissance de 30 watts

Testé par la rédaction, l’appareil ne nécessite pas, en effet, de pédaler vite ou lourdement, même si la SNCF spécifie qu’il est uniquement « accessible à toute personne reconnaissant n’avoir aucune contre-indication médicale ». En revanche, son générateur fournissant une puissance de 30 watts à l’instar d’une prise secteur, il vous faudra mouliner plusieurs dizaines de minutes avant de recharger complètement la batterie de votre portable. Seul autre petit bémol souligné par des clients de la SNCF, si vous ne disposez pas de votre chargeur sur vous, le We-Bike ne vous sera d’aucune utilité.

Le déploiement de ce dispositif d’inspiration japonaise dans d’autres gares de la région n’est pas à l’ordre du jour.

 

http://www.lalsace.fr/actualite/2013/12/19/a-strasbourg-on-recharge-son-portable-en-pedalant

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7 décembre 2013 6 07 /12 /décembre /2013 10:55

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Ma chérie a installé nos sapins de Noël, les fêtes de Noël approchent.

 

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4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 06:39

 

 

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1) De Marielle du Restaurant au Lion à Weitbruch 67500: Thème blanc avec sapin artificiel. Un effet naïf très réussi donnant un effet réaliste de conte de fée. 2012    

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2) De Doris à Haguenau 67500, avec sapins originaux artificiels: structure métallique enrobée de coton avec lumières intégrées. 2010        

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3) Reçu de ? : Sapin artificiel blanc et noir. Un boa en plumes en guise de guirlande.  2012  

 

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4) Reçu de ? : Sapin fait avec des feuilles enneigées sur un lit de plumes blanches, un trio de white nounours sur fond blanc rappelant des températures polaires: une réussite. 2012 

 

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5) Reçu de ...   Vrai sapin traditionnel Nordmann: classique Rouge et Blanc. Il n'a pas neigé.  2012 

 

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6) De Doris à Haguenau 67500, avec sapins originaux artificiels: structure métallique enrobée de coton avec lumières intégrées. L'originalité d'intégrer une crèche classique de Béthléem dans un environnement hivernal. 2012 


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7) De Doris à Haguenau 67500: Petite touche hivernale en figurines. Même des bonnets rouges, lutins alsaciens!


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8) Reçu d'un anonyme ? de Haguenau:  Sapin très sobre avec éclairage intérieur, très original avec un effet dédoublé devant le miroir. 2013    

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9) De Doris à Haguenau 67500, avec sapins originaux artificiels: structure métallique enrobée de coton avec lumières intégrées. L'originalité d'intégrer une crèche classique de Béthléem dans un environnement hivernal. 2013 remake de  2012 

 

Si vous voulez que je publie également les photos de vos décorations personnelles, merci de me les envoyer en pièce jointe à l'adresse suivante  patrick.dorffer@orange.fr 

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24 novembre 2013 7 24 /11 /novembre /2013 18:44

 

Ca y est, le marché de Noël de Haguenau a ouvert ses portes le vendredi 22 Novembre 2013 

 

 

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Grand'rue 

 

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Rue Clémenceau

 

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Plein de tenues rouges de Maman Noël et des bonnets de Père Noël vous attendent.

 

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Sapin de Noël Place d'Armes  

 

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L'Espace Féerie de Noël et le Yéti Bar au Marché de Noël  près de la Halle au Houblon

 

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La crèche géante sculptée en bois, située Place d'Armes.

 

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Noël couleur garance. Exposition* - Hommage au Rouge de Haguenau à l'ancienne Chapelle Saint-Martin.

 

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Arbre de Noël, façon Calendrier de l'Avent, par le Musée du Bagage de Haguenau

 

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La garance est une plante de la famille des rubiacées, dont la racine était utilisée pour teindre les tissus en rouge. Du XVè au XIXè siècle, l'Alsace a été une des principales régions productrices de teinture rouge. La ville de Haguenau était la locomotive de cette importante industrie.

En 1778, 10 000 familles réparties dans 120 communes de Basse-Alsace fournissent de la garance à la seule famille Hoffmannn, la plus importante maison de garanciers de la ville. Cette période constitue l'apogée de la production de "Hagnauer Roth".

 

* L'Exposition - Hommage au Rouge de Haguenau a lieu à l'ancienne chapelle Saint Martin de Haguenau, qui est en cours de restauration pour en faire un lieu d'exposition et d'animation culturelle. 

 

Historique de la chapelle:

Cette chapelle est inscrite à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques depuis 1930; elle possède une architecture octogonale typique avec une belle coupole.

C'est une ancienne chapelle d'hôpital conforme au type d'hôpitaux à la française de style Louis XV avec la chapelle au centre, les ailes en U vers la rue encadrant une cour. Elle est placée sous le vocable Saint Martin.

Les niveaux supérieurs sont ajourés de grandes baies rectangulaires vitrées; le décor du choeur, de style baroque, est formé de rocailles, de rosiers grimpants et de vases de fleurs. Le fronton de la chapelle rapelle une allégorie de la charité.

Les vitraux datent de 1924 et sont l'oeuvre de Théophile Bohl. Le vitrail intérieur représente Saint Martin, date de 1966 et est signé Tristan Ruhlmann.

Vous pouvez subventionner la Fondation du patrimoine pour la restauration de l'ancienne chapelle Saint Martin de Haguenau:

Tél 03 88 22 32 15

 www.alsace@fondation-patrimoine.org  

 

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La relève de la fanfare des Sapeurs Pompiers est assurée.

Remise des décorations aux Sapeurs Pompiers  bénévoles de Haguenau, par la Préfete, le député-maire de Haguenau Claude Sturni, le conseiller cantonal Wirth et le commandant des Pompiers.

 

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Haguenau revêt ses habits de fête et fait découvrir à ses visiteurs ses façades enchantées par la magie de Noël cette année encore. Au programme, plusieurs marchés de Noël : L'atelier du Christkindel proposé par le CSC Langensand (Sa.16 de 14h à 18h et Di.17/11 de 10h à 17h), le Marché de Noël d’Emmaüs (Di.17/11 de 14h à 18h - 99 route de Bischwiller), le Marché de Noël du centre-ville (Du Ve.22/11 au Lu.30/12 : tous les jours de 10h à 19h sauf le Lu. de 14h à 19h), le Marché de Noël Solidaire (Sa.30/11 et Di.1/12 de 9h à 19h) et le Marché de Noël des artistes (Sa.30/11 de 14h à 19h et Di.1/12 de 11h à 19h).

Des animations et expositions sont prévues autour du marché de Noël du centre-ville : Exposition d'une crèche en bois (Du Ve.22/11 au Lu.30/12), visite du Saint Nicolas (Di.8/12 de 15h à 17h) et présence du Père Noël pour accueillir les enfants (du Sa.23/11 au Lu.23/12).

Marché de Noël du CSC Langensand
L'atelier de Christkindel propose une vente de créations artisanales et de biscuits de Noël. Organisé par le CSC Langensand.
Sa.16 de 14h à 18h et Di.17/11 de 10h à 17h
CSC Langensand, 2 rue de l’Eglise St Joseph - 03 88 73 49 04 - Accès libre
Marché de Noël d’Emmaüs
Marché de Noël au profit de l'association Emmaüs.
Di.17/11 de 14h à 18h
99 route de Bischwiller - 03 88 53 75 17 - Accès libre
Marché de Noël
Marché de Noël traditionnel avec articles autour des fêtes de fin d'année : décorations (boules de Noël traditionnelles, guirlandes, illuminations pour l'intérieur et l'extérieur...), produits du terroir, gastronomie de Noël (bredeles, pain d'épices...) et produits artisanaux. Visite du Saint Nicolas (Di.8/12 de 15h à 17h)
Du Ve.22/11 au Lu.30/12 : tous les jours de 10h à 19h sauf le Lu. de 14h à 19h
Centre-ville - 03 88 06 59 99 - Accès libre
Crèche
Exposition d'une crèche en bois sculptée à la tronçonneuse avec personnages à l'intérieur.
Du Ve.22/11 au Lu.30/12
Place d'Armes - 03 8806 59 99 - Accès libre
Maison du Père Noël
Dans son chalet, le Père Noël accueille les enfants sages.
Du Sa.23/11 au Lu.23/12 : les Me. Sa. et Di. de 14h30 à 19h
Au cœur du marché de Noël - 03 88 06 59 99 - Accès libre
Marché de Noël Solidaire
Marché de Noël au profit des plus démunis, organisé par le groupe scolaire de la Paroisse de St Nicolas.
Sa.30/11 et Di.1/12 de 9h à 19h
Eglise Saint-Nicolas, 206 Grand'Rue - 03 88 94 41 82 - Accès libre
Marché de Noël des artistes
De nombreux artistes proposent leurs créations et réalisations artistiques ou artisanales dans une ambiance chaleureuse et colorée.
Sa.30/11 de 14h à 19h et Di.1/12 de 11h à 19h
Salle des Corporations - 03 88 06 59 99 - Accès libre
Marché du Bredele
Artisans boulangers, pâtissiers et chocolatiers proposent  démonstrations, fabrication et dégustation de bredele au cœur du Marché de Noël de Haguenau.
Du Ve.6 au Di.8/12 de 10h à 19h
Chapiteau de Noël - Accès libre
Sentier de Noël
Spectacle itinérant, à travers la ville de Haguenau et aux alentours, qui raconte sept contes de Noël d'Alsace, des régions françaises et d'Italie.
Sa.7 à 15h, 15h30 et 16h, Sa.14 et Sa.21/12 à 15h30 et 16h30
Eglise Saint-Nicolas - 4€ le Sa.7 - Gratuit les Sa.14 et Sa.21/12 
http://www.jds.fr/agenda/manifestations/noel-2013-a-haguenau-animations-et-marche-de-noel-63532_A 

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15 novembre 2013 5 15 /11 /novembre /2013 10:36

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Tarte aux pommes Boskoop, faite avec amour

 

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Idem, mais tarte aux mirabelles

 

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9 novembre 2013 6 09 /11 /novembre /2013 17:50

 

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Remarquable Exposition "Regards orientés - Fragments de forêt" dans un endroit exceptionnel à l'ancienne chapelle Saint Martin de Haguenau 

 

 

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L'Arbre couché

 

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L'exposition a lieu à l'ancienne chapelle Saint Martin de Haguenau, qui est en cours de restauration pour en faire un lieu d'exposition et d'animation culturelle. 

 

Historique de la chapelle:

Cette chapelle est inscrite à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques depuis 1930; elle possède une architecture octogonale typique avec une belle coupole.

C'est une ancienne chapelle d'hôpital conforme au type d'hôpitaux à la française de style Louis XV avec la chapelle au centre, les ailes en U vers la rue encadrant une cour. Elle est placée sous le vocable Saint Martin.

Les niveaux supérieurs sont ajourés de grandes baies rectangulaires vitrées; le décor du choeur, de style baroque, est formé de rocailles, de rosiers grimpants et de vases de fleurs. Le fronton de la chapelle rapelle une allégorie de la charité.

Les vitraux datent de 1924 et sont l'oeuvre de Théophile Bohl. Le vitrail intérieur représente Saint Martin, date de 1966 et est signé Tristan Ruhlmann.

 

Vous pouvez subventionner la Fondation du patrimoine pour la restauration de l'ancienne chapelle Saint Martin de Haguenau:

 

Tél 03 88 22 32 15

 

www.alsace@fondation-patrimoine.org

 

Pour vos dons, vous pouvez bénéficiez d'une économie d'impôt.    

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7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 17:09

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Une petite idée de décoration de Noël de ma petite chérie, à poser à l'extérieur d'une fenêtre.

C'est bientôt Noël, pensez à décorer aussi l'extérieur de votre maison.

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6 novembre 2013 3 06 /11 /novembre /2013 19:33

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Bugatti Type 35 Grand Prix

 

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 Bugatti Veyron

 

Marque de renommée internationale, Bugatti renaissait de ses cendres en 1987 en Italie avant d'être absorbée par Volkswagen en 1998. Trois ans plus tard, était dévoilé au Salon de Francfort le prototype de la future Bugatti EB 16.4 Veyron. Après de nombreuses retouches et évolutions, le modèle définitif est enfin adopté et est produit fin 2003 dans l'usine de Molsheim en Alsace, le site historique de la marque Ettore Bugatti. Au-delà des 1001 chevaux de la bête, les heureux possesseurs auront la chance de pouvoir admirer les "Flying doctors" en cas de problème. Parce qu'elles le valent bien.

Production : début fin 2003
Objectifs de production : 300 soit 50 par an
Les chiffres
Moteur : W16 8.0 64 v
Puissance : 1001 ch
0-300 km/h : - de 14 s
V. max. : 406 km/h
Les prix
Lancement : 2003
Prix neuf : 1 000 000 €
Prix occasion : impossible de coter un tel véhicule
Prix moyen de la première révision : inconnu car pas de concessionnaire mais des "Flying doctors" (littéralement "Docteurs volants") se déplaceront chez le client en cas de problème.
Sites des villes des différentes plaques d'immatriculation allemande

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12 octobre 2013 6 12 /10 /octobre /2013 16:32

 

Vends CLIO 1.5 DCI NOIRE 5 portes RIPCURL

 

série limitée

 

 

Clio avant

 

Climatisation AC
Fermeture centralisée
Direction assistée
Vitres électriques
Feux adaptatifs
Antibrouillard avant
Ordinateur de bord
Régulateur et limiteur de vitesse
Pneus récents
Non fumeur
Révision garage avec carnet de bord à l'appui
Radio CD commande au volant origine.
Coffre compartimenté
Faible kilométrage

Première main 

 

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Prix: 8200 €
Ville : Haguenau
Code postal : 67500
Marque : Renault
Modèle : Clio
Année-modèle : 2009
Kilométrage : 53 500 KM
Carburant : Diesel
Boîte de vitesse : Manuelle

 

 

 

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 Tél: 07 85 53 65 06 

 

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Vendue le 16/2/2014

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L'humour Est La Meilleure Thérapeutique

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STOP TABAC & ANTI-SMOKING THERAPY

Et si vous arrêtiez de fumer? Ne repoussez pas tout le temps la décision à demain, une fois les complications arrivées, vous vous direz si seulement j'avais arrêté...

http://www.dorffer-patrick.com/article-sevrage-tabagique-j-arrete-de-fumer-mais-c-est-dur-tres-dur-65570244.html

 

The session consists first in a group therapy, and then in individual mesotherapy injections under the skin, with a small needle at both ears.
The mixture injected is purely homeopathic, it causes the disgust of the cigarette, he fought against the urge to smoke, irritability, and against the craving.
One session is required in almost all cases. 

Nicotine withdrawal by homeopathic mesotherapy 

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