5 septembre 2022
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Jeunes Tramètes bossu ou trametes gibbosa: Dr Patrick DORFFER
Tramète bossu ou trametes gibbosa.
Polypore: surface avec des pores: les pores sont allongés (2-3 fois la largeur).
La surface est piléique bosselée-ondulée, parfois avec des excroissances, finement veloutée ou feutrée, glabrescente, blanchâtre, ochracée à jaune brunâtre.
La marge est aigüe, ondulée, crénelée, blanchâtre à brune.
Le Stereum n'a pas de surface porée.
Non comestible.
18.08.2022 Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
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Scléroderme ou scléroderma sp: Dr Patrick DORFFER
Scléroderme sp:
les scléroderma, entièrement blancs à la coupe, deviennent noirs à maturité à l'intérieur. Quand ils éclatent, ils propulsent ses spores sous forme de poussière noirâtre.
Leur "peau" est très dure, ce que n'ont pas du tout les Lycoperdon (vesse de loup) et genres proches. Ensuite, en effet, la gléba est noire à maturité. Ils ne sont jamais vraiment blancs, même jeunes comme les lycoperdons: plutôt jaune ochracé voire franchement brunâtres.
Toxique.
Les Lycoperdon utriformis ou calvatia utroformis ou vesse de loup ciselée sont blancs d'aspect et entièrement blancs à la coupe comme les scléroderma. Attention aux Bovista toxique.
11.08.2022
Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
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Scléroderme ou scléroderma sp: Dr Patrick DORFFER
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Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER
Pluteus sp ou Plutées.
Champignons à chair fragile, à lames libres et serrées ou denses, avec un tronc épais et plein, sporée rose.
C'est un saprophyte vivant sur un tronc de feuillus ou conifère. La chair est élastique et molle, les spores ne sont pas blanches et deviennent rosées.
La chair est blanche, la saveur est douce, mais donnant parfois une odeur de rave.
Pas de volve. Non comestible.
11.08.2022
Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
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Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER
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Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER
Laetiporus sulphureus ou polypore soufré ou poulet champignon, appelé "Poulet-des-Bois" en raison de sa chair fibreuse.
Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
C’est un polypore comestible quand il est jeune, peut se cuisiner pané comme des nuggets, ou simplement avec de l'huile d'olive et sel, poivre...
Le Polypore Soufré pousse sur les arbres mourants, morts, mais parfois aussi sur arbres vivants, de type feuillus, et particulièrement les chênes.
Il aime les zones humides avec des températures basses.
Il se présente sous la forme de chapeaux multiples, étalés en éventail, de couleur jaune orangé et d'aspect chamoisé.
Absence de pied, et chair blanchâtre, d'aspect fibreux. C'est un champignon à tubes.
Odeur fongique forte. 11.08.2022
Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
A consommer lorsqu'il est encore jeune et que sa chair est tendre, et bien cuit.
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Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER
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Russula vesca ou Russule jambon: Dr Patrick DORFFER
Russula vesca ou Russule jambon.
Elle "montre bien les dents" (cuticule qui ne recouvre pas l'extrême limite du chapeau, et laisse donc voir les lames avec ses dents quand on regarde de profil). Son autre nom, "Russule jambon" qualifie la couleur d'un certain rose du chapeau.
Le fait que ce champi "montre les dents" est un élément important pour la détermination, cela bien sûr après qu'on ait déjà noté que la sporée est blanche et que la chair est douce, enfin que le sulfate de fer donne une couleur rose-orange sur le pied.
Dans la (tentative de) détermination macroscopique d'une Russule, les 2 premiers critères sont la couleur de la sporée (de blanc, crème, à jaune-d'oeuf, jaune ocre) et la saveur de la chair (à tester dans la chair du pied et dans celle des lames). Ensuite, en position 3 viennent les réactifs colorés, comme le sulfate de fer, le phénol, la soude, la teinture de gaïac.
C'est une russule comestible.
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Russula vesca ou Russule jambon: Dr Patrick DORFFER
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Butyriboletus fechtneri ou Bolet pâle ou Bolet de Fechtner: Dr Patrick DORFFER
Butyriboletus fechtneri ou Bolet pâle ou Bolet de Fechtner.
Comestible sans intérêt.
17.07.2022 Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
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Boletus queleti ou Suillellus queleti ou Bolet de Quelet: Dr Patrick DORFFER
Boletus queleti ou Suillellus queleti ou Bolet de Quelet.
Absence de réseau sur le pied et base du pied rouge betterave.
Chair non immuable du pied et des pores (bleuisseent).
Chapeau soyeux velouté, hémisphérique puis aplati, et pulviné sec.
Comestible sans intérêt.
17.07.2022 Forêt de Haguenau Alsace France.
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Boletus queleti ou Suillellus queleti ou Bolet de Quelet: Dr Patrick DORFFER
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Cerioporus squamosus ou polypore écailleux. Dr Patrick DORFFER
Cerioporus squamosus ou polypore écailleux.
Chair coriace, dure, blanche à crème, farineuse au goût et à l'odeur rappelant la cigüe ou le concombre. Comestible, mais moindre intérêt gustatif, caoutchouteux si vieux.
Face inférieure pourvue de tubes à gros pores anguleux-ovales, 1/2 à 1 pore par mm, crème à jaune pâle. Tubes non détachables, longs (10mm). On le trouve sur des branches mortes ou sur du bois en décomposition ou bois mort.
01.08.2022 Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
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Armillaria
ou
Armillaire sans anneau
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Armillaria ou Armillaire sans anneau. Dr Patrick DORFFER
Non comestible, responsable d'intoxication gastro-intestinale.
On voit bien ses sporées blanches.
L’armillaire (ou pourridié) est une maladie provoquée par un champignon qui s’attaque aux plantes ligneuses, c’est-à-dire constituées de bois. On le trouve sur les racines ou souches en décomposition.
02.08.2022 Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
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Et si vous arrêtiez de fumer? Ne repoussez pas tout le temps la décision à demain, une fois les complications arrivées, vous vous direz si seulement j'avais arrêté...
The session consists first in a group therapy, and then in individual mesotherapy injections under the skin, with a small needle at both ears.
The mixture injected is purely homeopathic, it causes the disgust of the cigarette, he fought against the urge to smoke, irritability, and against the craving.
One session is required in almost all cases.
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