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5 septembre 2022 1 05 /09 /septembre /2022 09:25

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19 août 2022 5 19 /08 /août /2022 06:28

 

TRAMETE BOSSU

 

 

 

Jeunes Tramètes bossu ou trametes gibbosa: Dr Patrick DORFFER

Jeunes Tramètes bossu ou trametes gibbosa: Dr Patrick DORFFER

Tramète bossu ou trametes gibbosa.

 

Polypore: surface avec des pores: les pores sont allongés (2-3 fois la largeur).
La surface est piléique bosselée-ondulée, parfois avec des excroissances, finement veloutée ou feutrée, glabrescente, blanchâtre, ochracée à jaune brunâtre.

La marge est aigüe, ondulée, crénelée, blanchâtre à brune.
Le Stereum n'a pas de surface porée.
Non comestible.
18.08.2022 Forêt de Haguenau Alsace FRANCE

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18 août 2022 4 18 /08 /août /2022 05:35

 

 

 

SCLERODERMA

 

 

 

 

Scléroderme ou scléroderma sp: Dr Patrick DORFFER

Scléroderme ou scléroderma sp: Dr Patrick DORFFER

 

Scléroderme sp:

 


les scléroderma, entièrement blancs à la coupe, deviennent noirs à maturité à l'intérieur. Quand ils éclatent, ils propulsent ses spores sous forme de poussière noirâtre.
Leur "peau" est très dure, ce que n'ont pas du tout les Lycoperdon (vesse de loup) et genres proches. Ensuite, en effet, la gléba est noire à maturité. Ils ne sont jamais vraiment blancs, même jeunes comme les lycoperdons: plutôt jaune ochracé voire franchement brunâtres.
Toxique.
Les Lycoperdon utriformis ou calvatia utroformis ou vesse de loup ciselée sont blancs d'aspect et entièrement blancs à la coupe comme les scléroderma. Attention aux Bovista toxique.
11.08.2022
Forêt de Haguenau Alsace FRANCE

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Scléroderme ou scléroderma sp: Dr Patrick DORFFER
Scléroderme ou scléroderma sp: Dr Patrick DORFFER

Scléroderme ou scléroderma sp: Dr Patrick DORFFER

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14 août 2022 7 14 /08 /août /2022 14:36
Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER

Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER

 

 

Pluteus sp ou Plutées.

 

 


Champignons à chair fragile, à lames libres et serrées ou denses, avec un tronc épais et plein, sporée rose.
C'est un saprophyte vivant sur un tronc de feuillus ou conifère. La chair est élastique et molle, les spores ne sont pas blanches et deviennent rosées.
La chair est blanche, la saveur est douce, mais donnant parfois une odeur de rave.
Pas de volve. Non comestible. 
11.08.2022
Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
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Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER
Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER
Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER
Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER
Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER
Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER
Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER

Pluteus sp ou Plutées: Dr Patrick DORFFER

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14 août 2022 7 14 /08 /août /2022 14:32
Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER

Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER

 

Laetiporus sulphureus ou polypore soufré ou poulet champignon, appelé "Poulet-des-Bois" en raison de sa chair fibreuse.

 

 


Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
C’est un polypore comestible quand il est jeune, peut se cuisiner pané comme des nuggets, ou simplement avec de l'huile d'olive et sel, poivre...
Le Polypore Soufré pousse sur les arbres mourants, morts, mais parfois aussi sur arbres vivants, de type feuillus, et particulièrement les chênes.
Il aime les zones humides avec des températures basses.
Il se présente sous la forme de chapeaux multiples, étalés en éventail, de couleur jaune orangé et d'aspect chamoisé.
Absence de pied, et chair blanchâtre, d'aspect fibreux. C'est un champignon à tubes.
Odeur fongique forte. 11.08.2022
Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
A consommer lorsqu'il est encore jeune et que sa chair est tendre, et bien cuit.

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Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER
Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER
Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER
Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER
Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER
Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER
Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER

Laetiporus sulphureus ou polypore soufré: Dr Patrick DORFFER

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14 août 2022 7 14 /08 /août /2022 14:27

 

 

 

RUSSULE VESCA

 

 

 

 

Russula vesca ou Russule jambon: Dr Patrick DORFFER

Russula vesca ou Russule jambon: Dr Patrick DORFFER

 

 

Russula vesca ou Russule jambon.

 

 


Elle "montre bien les dents" (cuticule qui ne recouvre pas l'extrême limite du chapeau, et laisse donc voir les lames avec ses dents quand on regarde de profil). Son autre nom, "Russule jambon" qualifie la couleur d'un certain rose du chapeau.
Le fait que ce champi "montre les dents" est un élément important pour la détermination, cela bien sûr après qu'on ait déjà noté que la sporée est blanche et que la chair est douce, enfin que le sulfate de fer donne une couleur rose-orange sur le pied.
Dans la (tentative de) détermination macroscopique d'une Russule, les 2 premiers critères sont la couleur de la sporée (de blanc, crème, à jaune-d'oeuf, jaune ocre) et la saveur de la chair (à tester dans la chair du pied et dans celle des lames). Ensuite, en position 3 viennent les réactifs colorés, comme le sulfate de fer, le phénol, la soude, la teinture de gaïac.
C'est une russule comestible.
#russulavesca
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#foretdehaguenau
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Russula vesca ou Russule jambon: Dr Patrick DORFFER

Russula vesca ou Russule jambon: Dr Patrick DORFFER

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14 août 2022 7 14 /08 /août /2022 14:21

 

 

BUTYRIBOLETUS

 

 

 

FECHTNERI

 

 

 

 

 

Butyriboletus fechtneri ou Bolet pâle ou Bolet de Fechtner: Dr Patrick DORFFER
Butyriboletus fechtneri ou Bolet pâle ou Bolet de Fechtner: Dr Patrick DORFFER
Butyriboletus fechtneri ou Bolet pâle ou Bolet de Fechtner: Dr Patrick DORFFER

Butyriboletus fechtneri ou Bolet pâle ou Bolet de Fechtner: Dr Patrick DORFFER

 

 

Butyriboletus fechtneri ou Bolet pâle ou Bolet de Fechtner.

 


Comestible sans intérêt.
17.07.2022 Forêt de Haguenau Alsace FRANCE


#butyriboletusfechtneri
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14 août 2022 7 14 /08 /août /2022 14:16

 

 

 

 

BOLETUS QUELETI

 

 

 

 

 

Boletus queleti ou Suillellus queleti ou Bolet de Quelet: Dr Patrick DORFFER

Boletus queleti ou Suillellus queleti ou Bolet de Quelet: Dr Patrick DORFFER

 

Boletus queleti ou Suillellus queleti ou Bolet de Quelet.

 

 


Absence de réseau sur le pied et base du pied rouge betterave.

Chair non immuable du pied et des pores (bleuisseent).

Chapeau soyeux velouté, hémisphérique puis aplati, et pulviné sec.
Comestible sans intérêt.
17.07.2022 Forêt de Haguenau Alsace France.
#boletusqueletii
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Boletus queleti ou Suillellus queleti ou Bolet de Quelet: Dr Patrick DORFFER
Boletus queleti ou Suillellus queleti ou Bolet de Quelet: Dr Patrick DORFFER
Boletus queleti ou Suillellus queleti ou Bolet de Quelet: Dr Patrick DORFFER

Boletus queleti ou Suillellus queleti ou Bolet de Quelet: Dr Patrick DORFFER

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14 août 2022 7 14 /08 /août /2022 14:06

 

 

 

 

Polypore écailleux

 

 

 

 

Cerioporus squamosus ou polypore écailleux. Dr Patrick DORFFER

Cerioporus squamosus ou polypore écailleux. Dr Patrick DORFFER

 

 

Cerioporus squamosus ou polypore écailleux.

 

 


Chair coriace, dure, blanche à crème, farineuse au goût et à l'odeur rappelant la cigüe ou le concombre. Comestible, mais moindre intérêt gustatif, caoutchouteux si vieux.
Face inférieure pourvue de tubes à gros pores anguleux-ovales, 1/2 à 1 pore par mm, crème à jaune pâle. Tubes non détachables, longs (10mm). On le trouve sur des branches mortes ou sur du bois en décomposition ou bois mort.
01.08.2022 Forêt de Haguenau Alsace FRANCE

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#naturephotography
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#visitalsace
#polyporeecailleux
#fungi

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14 août 2022 7 14 /08 /août /2022 13:51

 

 

Armillaria

 

 

ou

 

 

Armillaire sans anneau

 

 

 

Armillaria ou Armillaire sans anneau. Dr Patrick DORFFER
Armillaria ou Armillaire sans anneau. Dr Patrick DORFFER
Armillaria ou Armillaire sans anneau. Dr Patrick DORFFER

Armillaria ou Armillaire sans anneau. Dr Patrick DORFFER

 

 

 


Non comestible, responsable d'intoxication gastro-intestinale.
On voit bien ses sporées blanches.
L’armillaire (ou pourridié) est une maladie provoquée par un champignon qui s’attaque aux plantes ligneuses, c’est-à-dire constituées de bois. On le trouve sur les racines ou souches en décomposition.
02.08.2022 Forêt de Haguenau Alsace FRANCE
#armillaria 
#champignonsdepatrick 
#armillaire
#foretdehaguenau
#sporeesblanches

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L'humour Est La Meilleure Thérapeutique

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http://www.dorffer-patrick.com/article-sevrage-tabagique-j-arrete-de-fumer-mais-c-est-dur-tres-dur-65570244.html

 

The session consists first in a group therapy, and then in individual mesotherapy injections under the skin, with a small needle at both ears.
The mixture injected is purely homeopathic, it causes the disgust of the cigarette, he fought against the urge to smoke, irritability, and against the craving.
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