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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 08:00

 Le céleri-rave

 

celeri_rave_26aacb45c3.jpg

Le céleri-rave est très peu calorique : riche en eau, il est aussi très riche en fibres, essentiellement composées de celluloses et d'hémicelluloses. Ces fibres contribuent au transit régulier, mais elles participent aussi à réguler l’assimilation des nutriments. En particulier, elles permettent d’éviter les petits creux.

Le céleri-rave est riche en potassium et contient de la vitamine C, et de la vitamine B9. On le dit apéritif, diurétique, dépuratif, antirhumatismal et tonique. Le jus de céleri faciliterait la cicatrisation d'ulcères et de blessures lorsqu'il est appliqué directement en compresse.

 

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)  

Calories

18 kcal   Cru

18 kcal   Cuit

Protéines

1,5 g   Cru

1 g      Cuit

Glucides

2,4 g   Cru

2,8 g   Cuit

Lipides

0,3 g   Cru

0,3 g   Cuit

Fibres

5 g      Cru

4,1 g   Cuit

30 g    AJR

Sodium

100 mg Cru

  62 mg Cuit

Potassium

321 mg    Cru

285 mg    Cuit

2 000 mg AJR

Vitamine C

8 mg   Cru

4 mg   Cuit

80 mg AJR

Vitamine B9

40 µg   Cru

34 µg   Cuit

200 µg AJR

Lutéine+zéaxanthine   

1 µg

 

* Ciqual 1995  AJR: Apports Journaliers Recommandés 

Source: fondation-louisbonduelle.org



 

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commentaires

S
<br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
É
<br /> Et en plus, en purée, avec 1/3 de pommes de terre ou seul, c'est délicieux.<br />
Répondre
D
<br /> <br /> j'adore également en salade fine rapée en évitant la grosse sauce remoulade<br /> <br /> <br /> <br />

L'humour Est La Meilleure Thérapeutique

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STOP TABAC & ANTI-SMOKING THERAPY

Et si vous arrêtiez de fumer? Ne repoussez pas tout le temps la décision à demain, une fois les complications arrivées, vous vous direz si seulement j'avais arrêté...

http://www.dorffer-patrick.com/article-sevrage-tabagique-j-arrete-de-fumer-mais-c-est-dur-tres-dur-65570244.html

 

The session consists first in a group therapy, and then in individual mesotherapy injections under the skin, with a small needle at both ears.
The mixture injected is purely homeopathic, it causes the disgust of the cigarette, he fought against the urge to smoke, irritability, and against the craving.
One session is required in almost all cases. 

Nicotine withdrawal by homeopathic mesotherapy 

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