L’épiphanie
Quelle délicieuse fête ! Célébrée tous les 6 janvier, elle réunit joyeusement les familles et les amis autour d'une belle galette des rois.
Cette coutume rappelle l'histoire chrétienne des Rois Mages et de la naissance du petit Jésus...
Après avoir distribué* les parts de ce gâteau de janvier, on déguste délicatement la galette et on décerne la couronne de Roi à celui ou celle qui trouvera la fève cachée...
Alors, qu'on aime la pâte feuillée fourrée à la frangipane* ou la belle brioche dorée, c'est toujours une joie de fêter cette tradition chaque année !
* selon la tradition, un enfant s'assied sous la table, et dit à quelle personne est déstinée la part de galette coupée, sans voir la personne, ni la fève éventuellement visible lors de la découpe: ceci naturellement pour éviter le triche. lol
** ou pomme-abricot, pomme-framboise ...
En Allemagne, l'Epiphanie est un jour férié dans le Bade-Wurtenberg.
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