LES ALIMENTS... Des fois, il n'y a rien comme la sagesse d'un vieillard.
Un médecin s'adressait à un auditoire à Haguenau récemment.
- Ce que nous mettons dans notre estomac est suffisant pour nous tuer
tous. La viande rouge est affreuse, les liqueurs douces sont corrosives
pour la muqueuse de notre estomac, les mets chinois sont pleins de
glutamate de sodium, le gras saturé dans notre alimentation peut être
désastreux et aucun de nous ne réalise le dommage causé par les
bactéries présentes dans notre eau potable. Mais il y a une chose qui
est la plus dangereuse de toutes et que nous avons mangé ou que nous
mangerons : quelqu'un peut-il me dire quel aliment nous cause le plus
d'ennuis et de souffrances durant des années après en avoir mangé ?
Après plusieurs secondes de silence, un septuagénaire dans la première
rangée lève sa main et dit doucement : un gâteau de noces !