4 avril 2010
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/http%3A%2F%2Fwww.brownie-recette.com%2Fimg%2Fbrownies-brownie-au-chocolat-blanc.jpg "Brownie au chocolat blanc")
La recette du brownie au chocolat blanc est la même que le brownie original, mais avec du chocolat blanc :
Ingrédients pour 4 personnes: 100g de sucre, 100g de beurre, 100g de chocolat blanc, 2 oeufs, 50g de farine
Mélanger avec un fouet les oeufs, la farine et le sucre
Faire fondre le beurre et le chocolat blanc
Mélanger le chocolat blanc et le beurre avec les oeufs, le sucre et la farine
Beurrer un moule, puis y verser la préparation
Mettre dans un four (préalablement chauffé) à 200° (thermostat 7) pendant 20mn environ
Quand des crevasses apparaissent, sortir le brownie du four, puis le laisser refroidir
Dégustez ! Vous pouvez accompagner ce brownie avec de la crème chantilly...
brownie-recette.com
Recette dédiée aux amateurs de chocolat blanc, et à tous ceux qui sont interdits de cacao ou de chocolat noir ou au lait, en raison de leur teneur en oxalate de calcium, responsable de lithiases ( calculs) urinaires; ils ne feront pas de coliques néphrétiques avec ces brownies au chocolat blanc.
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