Partager l'article ! Strasbourg : Festival Food culture du 2 au 12 juillet 2009: Alsace Festival Food culture, 2e édition à Strasbourg Info ...
Forêt de Haguenau
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L’an dernier, l’association Culture et Saveurs d’Europe et le chef étoilé Émile Jung avaient lancé la 1re édition d’un festival des gastronomies européennes à Strasbourg, dans le but de créer un temps fort susceptible d’attirer les touristes l’été, en Alsace. Quelque 4 000 menus « européens » avaient été servis dans la rue pour 10 €. Une nouvelle fête se prépare, cette fois sous l’égide de Jean-Louis de Valmigère, et se tiendra du 2 au 12 juillet, autour du thème de la transmission. Au programme : un congrès, des villages de pays d’Europe qui s’implanteront sur plusieurs places et un grand festin gaulois. Un festival de dix jours, élargi à plusieurs quartiers de Strasbourg avec la participation de 80 restaurateurs.